roses curves

Био мед с рози, който деликатно ще очарова небцето Ви.
Насладете се на фина и балансирана смес, която в една лъжичка успява да съчетае един от символите на България и чистотата на нейната природа.

Lavila symbol Какво е Rosova ? Lavila symbol

Разработихме Rosova (Розова), за да обединим в една лъжичка чистотата на нашия балкански мед и символа на България. Перфектен баланс между старопланински акациев мед и лиофилизирани розови листенца от известната Розова долина.

Кремообразен мед обогатен с фин аромат на българската роза - открийте Rosova (Розова) ексклузивно в нашия онлайн магазин или в определени гурме магазини !

Rosova (Розова) подправя вашите сладки и солени рецепти. Mоже също да се дегустира директно с лъжичка ​​или на филийка хляб,както и да се употребява в черен или билков чай.

В унисон със скъпоценната българската роза, Rosova е представена в деликатно украсена дизайнерска опаковка.

Снимка на мед - Розова
Снимка на мед - Розова

"Отвъд тънкостта на ароматите, които открих чрез Rosova, реших да се присъединя към екипа, за да споделя една история, една територия. Със своята мека и неповторима текстура, Rosova представлява за мен кулинарно вдъхновение, пропито с българския тероар." - шеф Фредерик Жоно

Вдъхновен от оригиналността на този продукт и съблазнен от българската гастрономия, френският шеф готвач MOF Primeur (най-добрият във Франция 2011) Фредерик Жоно (Frédéric Jaunault) ни придружава в лансирането на Rosova.

Портрет на шеф Жоно
Lavila symbol Магазин Lavila symbol

Кремообразен мед обогатен с фин аромат на българската роза. Rosova (Розова) подправя вашите сладки и солени рецепти. Mоже също да се дегустира директно с лъжичка ​​или на филийка хляб,както и да се употребява в черен или билков чай, топинг с кисело мляко или сладолед.

Розова очарова небцето на висши френски кулинари, от който известния шеф Фредерик Жоно.

Lavila symbol За нас Lavila symbol

Lavila (Лавила) е преди всичко една сладка история за детските години. Детството през 90-те години в България е синоним на дългите уикенди и празници в провинцията с баба и дядо. Тези скъпи за всеки от нас две фигури , които знаеха как да обработват земята с любов и съумяваха да предават тази страст на любопитните деца. Така имахме шанса да вкусим плодовете на чистата природа, резултат от внимателната работа на фермерите и мед с несравнима сладост ... Какви красиви спомени!

Lavila logo

По отношение на гастрономията, акцентът (често) е поставен върху средна и западна Европа, преминавайки прекалено бързо през частта, от където изгрява слънцето.

И все пак там, на изток, на Балканския полуостров, има една очарователна страна,намираща се на кръстопът от различни култури, пораждащ типичността на местната гастрономия. Добре дошли в България!

Марката Lavilà (Лавила) се ражда от желанието да се направи достъпно за френските и други фини гастрономи по света, богатството на българския тероар.

Трима млади предприемачи се потапят в гастрономическата сцена, предлагайки ексклузивно био медове с познати, но изненадващи вкусове, както и разрастваща се гама от други български гурме продукти, както солени така и сладки.

Lavila logo

Пресечена от Стара планина, обгърната от река Дунав и Черно море, България съумява да запази своето природно разнообразие през годините. По този начин, с гордост днес можем да ви представим ценните дарове на нашата природа, сублимирани от старателния труд на българските производители.

Продуктите Lavila (Лавила) са старателно приготвени в близост до мястото на прибиране на реколтата.

По този начин ви гарантираме естествен и неподправен вкус. Използваме традиционни методи, комбинирани с нови технологии, за да гарантираме безупречна изработка и здравословен и вкусен продукт.

България има природно и културно богатство, често оставайки в сянката на по-големите страни, което заслужава да бъде по-добре познато. Не е ли гастрономията най-ясният израз на културата на една страна?

"Чрез Lavila (Лавила), ние се стремим да почетем неподправимите вкусове от нашето детство и да представим българските продукти в една специална гурме светлина."

Kalina

Калина Камара

Основател & Директор

Страстта към готвенето и продуктите на земеделието са й предадени от баба й още като дете. Днес, чрез Lavila (Лавила), Калина желае да отдаде почит на своето културно наследство, въоръжена с богат опит в маркетинга луксозния сектор във Франция.

Елица Арсова

Съдружник & PR

Благодарение на артистичната си професия, Елица обикаля света и има възможността да живее в няколко държави. Често изпитва носталгия за България и с тъга забелязва липсата на българските продукти и култура в гурме сектора в чужбина. Съвсем естествено и важно за нея е решението да се включи в проекта Lavila (Лавила).

Daniel

Д-р Даниел Камара

Основател

Лекар в ежедневието и предприемач в свободното си време, Даниел е в основата на проекта Lavila (Лавила). Той придружава сестра си и приятелката си в създаването на семейна марка с мисия, която му е присърце.

Lavila symbol Кой е Фредерик Жоно ? Lavila symbol
Kalina and Elitsa with chef Janault

Професионалната кариера на Фредерик Жоно (Frédéric JAUNAULT) е на човек, който знае как да готви, твори, но също така споделя своето ноу-хау. Фредерик има специално отношение към природните продукти и умее да разпознава качествата им и да ги сублимира. Страст, наследена от неговия дядо, фермер и търговец на едро в Les Halles в Париж, и от баща му, готвач.

След успехи като международен готвач в Париж, Ню Йорк, Бермуда,и известни ресторанти като Le Concorde Lafayette, Ledoyen, Plazza Athénée, le Normandie в Довил, Bernard Loiseau le Picardy в Льо Туке ... той решава в 1996, за да даде нова ориентация на кариерата си, да създаде работилниците на Фреш Атитюд (Fraich'attitude).

След като получи няколко международни награди за скулптури на плодове и зеленчуци, през 2011 г. печели титлата Meilleur Ouvrier de France в категория „Плодове и зеленчуци”. Наградите и отличията не спират дотук и той получава многобройни титли, сред които : Сенатор на Република Монмартр, международен посланик за дисциплините на Escoffier, сребърен медал на Париж, член и партньор на Eurotoques , медал на президента на републиката, трикратен шампион по барбекю във Франция, златен медал и член на обществото на френските готвачи.

Lavila symbol Контакт Lavila symbol
Полето е задължително
Полето е задължително
Въведете валиден e-mail
Полето е задължително
Полето е задължително
Полето е задължително
Полето е задължително

0896 46 12 22

contact@lavila-bio.com